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  • 食品谣言:“速成鸡”都是激素催生的? 

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-13   浏览次数:703
    核心提示:“速成鸡”其实并不是激素催生的,而是科学育种的结果。
    谣言

    现在的鸡从出生到出栏被杀吃肉,仅仅只用了40多天,这些鸡都是激素喂大的,长期食用会影响机体的激素平衡,而且有致癌危险,绝对不能吃!

    真相

    实际上,现在鸡出笼的速度极快是因为育种,这种“速成鸡”是经过科学选种专门培养出来的大型白羽鸡,这种鸡的主要特点就是生长快、个头大、肉量多。这种“速成鸡”,除了与品种有关外,还跟鸡的养殖方式有关,适合的生长饲料、适宜鸡群生长的鸡舍环境,也保证了鸡群的健康快速成长。饲喂的饲料以及使用的饲料添加剂和给鸡治病的禽用药物,也都是符合国家规定的。而且官方对于养鸡业的检测比较严格,很多激素类的药物在我国都是明令禁止的。另外,激素的使用会使鸡心脏活动加快,会增加鸡的死亡率,这种得不偿失的事,养殖场是不会做的。

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